新鮮加拿大海膽刺身肉

新鮮加拿大海膽：寒冷水域的刺身級珍品

在香港網購新鮮加拿大海膽

加拿大海膽的捕撈水域

加拿大的海膽被認為是世界上最優質的海膽之一。其不僅體積大，味道柔滑細緻，而且更入口即化！我們於溫哥華附近的寒冷水域捕獲加拿大刺身級海膽，該水域水質潔淨且營養豐富。直接進口及空運，馬上品嘗我們加拿大海膽的獨特味道！還在等甚麼？立即在網上訂購，由我們為您直送到香港的府上。

加拿大海膽的營養價值與健康益處

海膽固然美味，但更重要的是，它是一種非常健康的海鮮。海膽富含維他命B12、A、D及E，這些營養素能保護我們的免疫系統。此外，海膽含有豐富的脂肪酸，可以降低膽固醇，預防心臟問題和與血管相關的問題。

爲什麼要選購Seafood Friday的新鮮加拿大海膽？

• 新鮮空運
• 高蛋白質及低脂
• 野外捕撈及刺身級！

加拿大海膽的鮮甜風味與建議食法

所有加拿大海膽均以人手捕撈，以免壓壞或破壞海膽。因此，我們的海膽味道濃郁細緻。鮮甜的味道加上柔軟的口感，就像牛油般在您的舌頭上融化。您不需加任何調味料，可直接作刺身或製成壽司享用！

新鮮加拿大海膽的保存方式與最佳食用期

• 最佳食用期：為了品嚐到最極致、甘甜濃郁的加拿大海膽口感，強烈建議於收貨當日即時生食享用。如未能即日食完，請務必在盒上標示的有效日期內（通常為 1 至 2 日內）盡快食完。
• 正確保存方法：收到海膽後，請連同原裝包裝立刻放進雪櫃普通格（0-4°C）冷藏。室溫下切勿放置超過 20 分鐘，以免海膽出水溶化。
• 儲存大忌：新鮮海膽絕對不能放入雪櫃冰格（-18°C）急凍！結冰會完全破壞海膽的細胞組織，解凍後海膽會直接化成水、失去形狀兼流失鮮味。
• 避免異味污染：海膽極易吸收雪櫃內其他食物的氣味，存放時請確保包裝密封，並遠離洋蔥、蒜頭或榴槤等濃味食材。

常見問題

加拿大海膽和日本海膽有什麼分別？

• 加拿大海膽：體型普遍比較碩大，色澤金黃偏橙，肉質厚實飽滿。入口帶有濃郁的甘栗奶油香氣，味道甘甜之餘帶有一絲海洋的清爽鹹香，大口大口享用極具滿足感，性價比極高。
• 日本海膽：體型較小。常見的馬糞海膽味道極致濃烈甘甜；而紫海膽則偏向清雅細緻，不過價格通常較為昂貴。

新鮮加拿大海膽可以保存多久？

強烈建議收貨當日即時享用，這樣才能品嚐到入口即溶、毫無雜質的極致鮮甜。如果未能即日享用完畢，必須立刻連盒放進雪櫃普通格（0-4°C）冷藏，並於 1 至 2 日內（或包裝盒上的有效日期前）盡快食用完畢。

這款海膽可以生吃 / 做刺身嗎？

絕對可以，而且生食或作刺身才是最頂級的品嚐方式。Seafood Friday 的加拿大海膽是由當地純淨海域捕撈後，極速空運直送香港，全程由嚴格的冷鏈物流把關，品質完全達到刺身級最高標準。