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急凍大西洋比目魚柳

$300

感受繩釣比目魚柳的新鮮風味。百分百新鮮,手工切割。 在網上選購比目魚柳,由我們爲您直送府上。重要事項: 本產品為新鮮切片,真空包裝,於-21度直接冷藏,確保其新鮮無比。以平底鍋香煎或燒烤前先將魚放入雪櫃慢慢解凍。

  • +/- 500克,真空包裝
  • 貨倉直送,急凍真空包裝
  • 連皮,去骨

詳細描述

在香港網購比目魚柳

我們的比目魚是在冰島、丹麥及挪威的純淨水域以繩釣方式捕捉。這種比目魚呈深褐色,體型龐大,肉質非常瘦,雪白的魚肉味道溫和鮮甜,呈大塊片狀,肉質厚實而柔軟。如果鰈魚和多寶魚是您的最愛,那您也會迷上這款比目魚柳。比目魚在烹調時仍能保持厚實的質地和形狀,因此十分適合以香草、香料和醬汁焗、上火烤、燒烤、水煮或蒸,不論是簡單還是複雜的烹調方式皆宜。

有益您的健康

比目魚的飽和脂肪及鈉含量低,美味又健康。此外,比目魚富含維他命B6、B12、鎂和鉀,亦是蛋白質、煙酸,磷和硒的絕佳來源。

 

  • 以可持續的方式繩釣
  • 來自丹麥的魚市場拍賣,百分百新鮮
  • 適合連皮燒烤或香煎

 

味道

比目魚肉質精瘦雪白,味道溫和鮮甜,類似於福壽魚。其較鱈魚厚身及緊實。由於比目魚味道非常溫和,因此適合配搭青醬、檸檬汁及羅勒等味道更突出的調味料。*警告:此產品或含有小骨

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營養價值

種類
每100克
能量
186
脂肪
14
當中的飽和脂肪
2.4
碳水化合物
0
當中的糖
0
蛋白質
14
80