13年+帝王魚子醬

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帝王魚子醬所用的鱘魚，是在由雪山融水形成的大型湖泊中養殖。湖水純淨無污染，含氧量高。根據環境監測數據，湖泊的水質符合國家二級標準。其全年平均水溫為12℃，最低2℃，接近野生鱘魚的自然生長環境。因此，在這些湖泊生長的鱘魚肉質細嫩，營養價值高。魚子醬以傳統工藝結合科學方法製作，保留魚卵的原始風味與豐富營養。入口時層次分明，細膩濃郁、鮮味與淡淡的鹹味逐漸綻放，讓您彷彿置身遙遠的雪山中，感受山風與陽光的輕撫。

魚子醬僅含少量鹽分，我們稱之為malossol。其天然無防腐劑。

鱘魚品種：Acipenser Schrenckii x Huso Dauricus養殖期：13+ 年魚子大小：3.1–3.2mm魚子顏色：淺至深琥珀綠鹹度等級：2.8–3.0（Malossol等級）

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我們的帝王魚子醬口感絲滑柔嫩，細膩高雅。其風味優雅，口感幼滑，帶有淡淡甜味與蛋黃香氣。 海洋味道恰到好處，帶來悠長餘韻。