加拿大龍蝦(Homarus americanus)於加拿大新斯科舍省東海岸一帶捕獲。漁民利用放置在海床的捕龍蝦器/捕龍蝦籠,並以食物為誘餌活捉龍蝦。此捕捉方式既可持續又環保,對周邊海洋環境的影響甚微。冰冷的環境有利加拿大龍蝦生長,這進而構成加拿大龍蝦的物理特徵——使其龍蝦殼變厚,並賦予其肉質獨特的鮮甜味道和軟嫩口感。
龍蝦富含維他命B12、泛酸和磷,同時亦是蛋白質、鋅、銅和硒的絕佳來源。立即在我們的香港網店購買新鮮加拿大龍蝦,為自己和家人炮製健康美味的一餐。
加拿大龍蝦的天然棲息地獨特且寒冷!這令龍蝦帶有無可比擬的鮮甜軟嫩肉質。
種類 | 每100克 |
---|---|
能量 | 77 |
脂肪 | 0.8 |
當中的飽和脂肪 | 0.2 |
碳水化合物 | 0 |
當中的糖 | 0 |
蛋白質 | 17 |
鈉 | 423 |
We are MSC and ASC certified.
MSC-C-56547 & ASC-C-10809
License number:
FLAT A, G/F, WAH HA FACTORY BLDG, 1069-1073 KING’S ROAD, HONG KONG – 29 11 143382 (15-02-2024)