大西洋鱈魚柳可以多種不同的方式烹調,例如焗、烤、蒸、水煮或炒,但緊記只可加入味道清淡的香草、香料及醬汁。此外,您也可將其沾上薄薄的炸漿,炮製惹味的炸魚薯條主菜。 大西洋鱈魚的味道較太平洋鱈魚稍甜,肉質精瘦,有著厚實又呈片狀的肉質,味道溫和而獨特。如果您喜歡阿拉斯加鱈魚、黑線鱈及無鬚鱈,那大西洋鱈魚便是您的必買之選!
大西洋鱈魚除了可以不同的方式烹調,營養亦十分豐富。其含有豐富蛋白質,亦蘊含維他命A、C、B6、B12及omega-3脂肪酸。
鱈魚是世界上其中一種最常被食用的魚類。鱈魚柳的味道相當柔和、清淡,是日常健康晚餐的完美選擇。
*警告:本產品或含有小骨
種類 | 每100克 |
---|---|
能量 | 82 |
脂肪 | 0.7 |
當中的飽和脂肪 | 0.1 |
碳水化合物 | 0 |
當中的糖 | 0 |
蛋白質 | 18 |
鈉 | 54 |
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