新鮮大西洋比目魚柳

在香港網購比目魚柳

我們的比目魚是在冰島、丹麥及挪威的純淨水域以繩釣方式捕捉。這種比目魚呈深褐色，體型龐大,肉質非常瘦，雪白的魚肉味道溫和鮮甜，呈大塊片狀，肉質厚實而柔軟。如果鰈魚和多寶魚是您的最愛，那您也會迷上這款比目魚柳。比目魚在烹調時仍能保持厚實的質地和形狀，因此十分適合以香草、香料和醬汁焗、上火烤、燒烤、水煮或蒸，不論是簡單還是複雜的烹調方式皆宜。

有益您的健康

比目魚的飽和脂肪及鈉含量低，美味又健康。此外，比目魚富含維他命B6、B12、鎂和鉀,亦是蛋白質、煙酸，磷和硒的絕佳來源。

• 以可持續的方式繩釣
• 來自丹麥的魚市場拍賣，百分百新鮮
• 適合連皮燒烤或香煎

味道

比目魚肉質精瘦雪白，味道溫和鮮甜，類似於福壽魚。其較鱈魚厚身及緊實。由於比目魚味道非常溫和，因此適合配搭青醬、檸檬汁及羅勒等味道更突出的調味料。*警告：此產品或含有小骨