美國東北部野生龍蝦肉

在香港網購美國東北部野生龍蝦肉

我們於美國緬因州附近的大西洋海岸捕撈享負盛名的波士頓龍蝦（Homarus americanus）。漁民利用放置在海床的捕龍蝦器/捕龍蝦籠，並以食物為誘餌活捉龍蝦。此捕捉方式既可持續又環保，對周邊海洋環境的影響甚微。冰冷的環境有利緬因州龍蝦生長，其蝦殼亦會變厚，這進而影響龍蝦的物理特徵，賦予其肉質獨特的鮮甜味和軟嫩口感。

為何要在網上選購我們的美國東北部野生龍蝦肉

野生龍蝦肉富含維他命B12、泛酸和磷，同時亦是蛋白質、鋅、銅和硒的絕佳來源。

• 以可持續的方式在野外捕撈(MSC)
• 直接急凍，鎖住肉質及風味
• 炮製湯品、龍蝦包及三文治的不二之選！

味道

波士頓龍蝦的天然棲息地獨特且寒冷！這令我們的野生龍蝦肉帶有無可比擬的鮮甜軟嫩肉質。