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花蛤以肉質飽滿、口感結實和味道鮮甜著稱。其帶有漂亮的橢圓形雙殼，一般可用來製作意粉及湯品。相對其他蛤類，花蛤較多汁和飽滿，亦沒那麼鹹。在網上選購來自加拿大的鮮活花蛤，由我們為您直送府上！
花蛤於1920年代由日本意外連同蠔苗一同運入加拿大。這些花蛤於加拿大及美國西岸捕獲！在可持續花蛤漁業發展下，花蛤是全球養殖產量最多的蛤類之一。由於花蛤的供應穩定，而且口感溫和鮮甜，因此是世界各地不少大廚最喜歡的蛤類。別錯過，在香港網購來自加拿大的活花蛤，讓自己和家人享受一頓美味又健康的貝類大餐!
您知道花蛤的營養非常豐富嗎？花蛤的脂肪含量低、富含蛋白質和維他命B12。健康、美味且容易烹調！
種類 | 每100克 |
|---|---|
能量 | 195 |
脂肪 | 2.2 |
當中的飽和脂肪 | 0.4 |
碳水化合物 | 8.1 |
當中的糖 | 0 |
蛋白質 | 33 |
鈉 | 127 |
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