熟海螺的脂肪含量低,由外殼(沒有藻類)到腸(光滑的肝臟)皆非常潔淨。100克的海螺肉提供超過90%每日所需的維他命B12、鋅和硒。
我們會在捕獲海螺後立即煮熟並冷凍,以保持其鮮味。海螺肉厚,味道鮮甜,肉質彈牙。
種類 | 每100克 |
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能量 | 234 |
脂肪 | 0.70 |
當中的飽和脂肪 | 0.10 |
碳水化合物 | 13 |
當中的糖 | 0 |
蛋白質 | 41 |
鈉 | 350 |
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