我們的運作模式
與漁民並肩合作
我們直接透過漁民及海產養殖者訂購海產。我們是經驗豐富的海產從業者,而且會每天與魚販聯絡,確保海產的質素及供應。
超級新鮮及零浪費食物政策
在收到您的訂單後,我們的魚販會透過魚市場拍賣為您挑選海產,而漁民則以人手挑選海產。我們在香港並無新鮮的魚貨,以免浪費食物,並保持魚貨送達後的新鮮度。


鮮活、新鮮及新鮮急凍海產
新鮮海產
在歐洲,我們透過拍賣直接買入漁民的新鮮海產。我們會每週兩次直接在香港接收您的訂單。
來自漁民的鮮活海產
在收到您的訂單後,我們的魚販會透過魚市場拍賣為您挑選海產,而漁民則以人手挑選海產。我們在香港並無新鮮的魚貨,以免浪費食物,並保持魚貨送達後的新鮮度。
新鮮急凍
其他海產均是在捕撈後直接急凍,以確保最佳質素,我們稱之為新鮮急凍。我們於旺季購入魚貨。
根據季節捕魚
在幾代漁民累積的豐富經驗下,我們能夠根據季節捕魚。 幾乎所有魚均是時令魚,只要懂得不時不食,我們現在和未來都能享受到海鮮。
如何訂購
可持續、透明和負責任是引領我們在海產行業脫穎而出的理念。為確保新鮮和避免浪費食物,我們的魚販只會在收到您的訂單後才在歐洲的魚市場拍賣為您挑選海鮮。
預訂海產
到達日 | 自取 | 送貨 | 截單時間 |
---|---|---|---|
星期一 | 不提供服務
| 不提供服務
| 前一個星期四16:00前
|
星期二 | 下午 | 早上 / 下午
| 前一個星期四16:00前
|
星期三 | 不提供服務
| 不提供服務
| 不提供服務
|
星期四 | 星期一16:00前
| 不提供服務
| 星期一16:00前
|
星期五
| 下午 | 早上 / 下午
| 星期一16:00前
|
星期六 | 不提供服務 | 早上 / 下午*
| 星期一16:00前
|
星期日 | 不提供服務
| 不提供服務
| 不提供服務
|
* 購物滿HK$800或以上可享免費送貨服務(偏遠地區除外)。詳情請查閲條款及細則 。
自取地址: 香港黃竹坑香葉道44號恆雲國際中心1911室(港鐵:B出口)
偏遠地區
逢星期一及星期六
- 馬灣 / 愉景灣 / 東涌 / 機場
逢星期二及星期五
- 屯門 / 元朗 / 天水圍 / 粉嶺
離島
- 離島不設送貨服務。
*有關任何特定的下單及送貨詳情,請聯絡我們的團隊。
如何訂購
- 來自魚市場拍賣的新鮮海產
- 我們所有鮮魚均會作真空包裝處理,方便冷藏,包裝後的保質期為7天。在這段期間,食物需存放於攝氏2-5度之間。
- 鮮活海產
- 我們建議您在收貨後儘快享用鮮活的海產。最佳儲存溫度為攝氏2-5度。
- 新鮮急凍
- 我們的急凍海產需存放於攝氏-18度或以下。我們建議您在收貨後30天内享用新鮮急凍海產。
烹調前請先在雪櫃内慢慢解凍。切勿再冷藏已解凍之食物。
詳情請查閲我們的條款及細則。
